Steakholder Foods® が産業用システムのアップグレードを完了

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2023年6月9日、15:30 IDT

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Steakholder Foods は、産業規模の 3D バイオ プリンターのアップグレードを完了しました。これにより、さまざまな動物種の高スループット印刷が​​可能になり、月に数トンの肉を印刷できる可能性があります。

イスラエル、レホヴォト、2023年6月9日 /PRNewswire/ -- 培養肉業界の最前線にある国際的なディープテクノロジー食品会社であるステーキホルダー・フーズ社（NASDAQ: STKH）は本日、同社の産業用システムのアップグレードが完了したと発表しました。 -スケール3Dバイオプリンター。 電子カードとプリントヘッドを完全デジタルのインク供給システムと統合することで、数百のプリントヘッド ノズルを通じてさまざまな種の高スループット印刷が​​可能になり、月に数トンの肉を印刷できる可能性があります。

高スループット 3D プリンティングを使用すると、商業規模で複雑な肉構造を作成できます。 完全なアップグレードには、高スループット量を可能にするためにカルーセル上で同時に動作する数百のノズルが含まれており、Steakholder Foods の顧客の仕様に合わせてプリントヘッドを追加できるようにするモジュール構造が備えられています。 プリントヘッドは、DropJet プリント基板 (PCB) を通じて制御および管理されます。 アップグレードの最終部分では、プリントヘッドが Steakholder Foods 独自の社内ソフトウェアに接続されました。このソフトウェアは、設計ファイルをモデル化して読み取り、プリントヘッドによる印刷を管理するスライスを作成します。 このソフトウェアを使用すると、複雑な 3D 構造を極めて正確に印刷できます。 プリンターシステムは印刷プロセス全体を通じて細胞を生きた状態に保ち、損傷を受けないように保つため、このシステムの適応性により、ほぼすべての種の印刷が可能になることが期待されています。

将来の開発には、さらなる自動化機能、コストの最適化、商業化に向けた検証が含まれることが予想されます。 追加の開発には、パートナーのニーズに合わせた変更やカスタマイズが含まれる場合もあります。

Steakholder Foods のエンジニアリング担当副社長、イタマール・アツモニー氏: 「Steakholder Foods の 3D プリンターの最先端技術は完全に社内で開発されています。機械設計からソフトウェアおよび電子機器に至るまで、このアップグレードにより量産に一歩近づき、洗練された製品が完成します。」培養肉産業のための肉と魚の構造。」

ステークホルダーフーズについて

Steakholder Foods Ltd.（旧 MeaTech 3D Ltd.）は、培養肉革命の最前線にある国際的なディープテクノロジー食品会社です。 同社は2019年に活動を開始し、イスラエルのレホヴォトに本社を置き、ティッカー「STKH」（旧MITC）でナスダック・キャピタル・マーケットに上場しています。

同社は、伝統的な肉の味、食感、外観を厳密に模倣することを目的とした培養肉製品を製造できる機能をメーカーに提供することにより、牛肉や魚介類などの細胞農業肉製品を製造するための屠殺のないソリューションを開発しています。工業化された農業や漁業に代わる手段。 国連グローバル・コンパクトのメンバーであるステーキホルダー・フーズは、食糧安全保障の強化、二酸化炭素排出量の削減、水と土地資源の保全など、国連の持続可能な開発目標（SDGs）に具体化された問題を支援するために行動することに尽力しています。

詳細については、https://steakholderfoods.com をご覧ください。

将来の見通しに関する記述

このプレスリリースには、Steakholder Foods の事業、運営、財務実績と状況、ならびに Steakholder Foods の事業運営、財務実績と状況に対する計画、目的、期待に関する将来の見通しに関する記述が含まれています。 歴史的事実ではない記述は、将来の見通しに関する記述とみなされる場合があります。 将来予想に関する記述は、将来の出来事に関するステークホルダー・フーズ社の現在の見解を反映しており、仮定に基づいており、時間の経過とともに変化する既知および未知のリスクと不確実性、およびステークホルダー・フーズ社の実際の結果、実績、成果を引き起こす可能性のあるその他の要因の影響を受けます。将来の見通しに関する記述によって明示または暗示された将来の結果、実績、成果とは大きく異なるもの。 将来予想に関する記述には、将来の結果、実績、成果を予測、予測、示唆または示唆する可能性のあるあらゆる記述が含まれますが、これらに限定されず、通常は「かもしれない」、「可能性がある」、「はずである」、「 「「だろう」、「信じる」、「予想する」、「推定する」、「期待する」、「目指す」、「意図する」、「計画する」、または同様の意味の単語または段階。これには、以下に関するステーキホルダー・フーズ社の期待が含まれますが、これらに限定されません。ステーキホルダー・フーズが商業販売を開始する前に、大幅な追加作業が必要となる、同社が開発中の培養肉製造技術の成功。 Steakholder Foods の培養肉製造技術に関連する研究開発活動 (時間のかかる複雑なプロセスを伴う三次元肉生産を含む)。 Steakholder Foods が第三者の知的財産権および専有技術を侵害、悪用、または侵害することなく知的財産権を取得および執行し、事業を運営する能力。 およびその他のリスクと不確実性（これには、2023年4月4日に証券取引委員会に提出された、2022年12月31日終了会計年度のステークホルダー・フーズ社のフォーム20-F年次報告書で特定されたものを含む）が含まれます。新たなリスクと不確実性が生じる可能性があります。時折発生するものであり、Steakholder Foods がその発生やそれが Steakholder Foods にどのような影響を与えるかを予測することはできません。 Steakholder Foods の将来予想情報および記述に影響を与える 1 つまたは複数の要因が正しくないことが判明した場合、Steakholder Foods の実際の結果、業績、達成は、将来予想情報および記述に含まれる将来予想情報および記述で表現または暗示されたものと大きく異なる可能性があります。このプレスリリース。 したがって、Steakholder Foods は、同社の将来予想に関する情報や記述に過度に依存しないよう警告します。 Steakholder Foods は、法律で特に義務付けられている場合を除き、書面または口頭を問わず、実際の結果または将来の見通しに関する記述に影響を与える要因の変化を反映するために、将来の見通しに関する記述を改訂または更新する義務を負いません。

プレスコンタクト：

マイッサ・ドーリアック・レーニエ・コミュニケーションズ [email protected]

投資家の連絡先:

ステークホルダー・フーズ [email protected]

ロゴ - https://mma.prnewswire.com/media/1871733/Steakholder_Foods_Ltd_logo.jpg

出典 Steakholder Foods Ltd.